La Production française


Production nationale de coquillages

2011 / 2012
(en tonnes)
Total
Huîtres creuses
101100
Huîtres plates
1100
Moules de bouchot
50350
Autres Moules
8600
Coques (2005)
2010
Palourdes (2005)
360

Zoom


La production par région

2011 / 2012
tonnes
Huîtres creuses
Moules de Bouchot
Autres moules
Huîtres plates
TOTAL
Normandie-Mer du Nord
16200
14000
/
 
30200
Bretagne Nord
17000
16000
1200
1100
35000
Bretagne Sud
8000
3000
/
11300
Pays de la Loire
7600
5350
/
 
12950
Poitou-Charentes
39000
12000
2500
 
53500
Arcachon-Aquitaine
7000
/
/
 
7000
Méditerranée
6300
/
4900
 
11200
TOTAL
101100
50350
8600
1100
161150


Les statistiques FranceAgriMer - Production et Consommation

Bilan FranceAgriMer 2012

1580 ko - Dernières modifications : 15/07/2013

Bilan FranceAgrimer 2011

6810 ko - Dernières modifications : 27/10/2011

Bilan FranceAgriMer 2010

1354 ko - Dernières modifications : 15/07/2013


Répartition de la consommation par région


Répartition mensuelle des ventes

Voir également l'évolution de la production depuis 1996

23 ko - Dernières modifications : 23/09/2011