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Faites entrer la mer en vous ! | | |
Nés de la mystérieuse alchimie de la mer, les coquillages comestibles sont de véritables trésors pour votre vitalité.
Mets savoureux en même temps qu'aliments à valeur nutritive rare et de qualité, ils sont excellents pour la forme.
Peu caloriques, ils vous apportent pourtant un cocktail de vitamines et de minéraux inégalable ! | |  | | | | |
| | "Huître chère au gourmet.
Huître bienfaisante qui excite
au lieu de rassasier,
tous les estomacs te digèrent,
tous les estomacs te bénissent"
(Sénèque). Les coquillages renferment :
- du fer et du magnésium, excellents contre la fatigue et le manque de concentration;
- du cuivre et du manganèse, qui associés au fer contribuent à la régénération sanguine (anémie); | | | | |
- du sélénium qui ralentit le vieillissement des tissus artériels;
- du calcium, indispensable à la formation des os comme au bon fonctionnement des cellules; | | |
- du phosphore, du sodium, du potassium; et encore du fluor qui limite l'apparition des caries dentaires et de l'iode, dont la déficience dans notre alimentation nécessite une supplémentation.
Les vitamines associées à ces minéraux sont les vitamines A, B1, B2, B6, PP et C, ainsi que la vitamine B12 en quantité extraordinaire : un anti-anémique excellent pour le métabolisme, et l'acide folique, souvent déficient chez les personnes âgées. | |  | | | | |
Tous ces éléments ajoutés au plaisir de la dégustation,
donneront un coup de pouce à votre tonus ! | | | Télécharger la brochure "les coquillages, des bienfaits nutritionnels pour tous" "  |
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