L'ensemble de l'AEPM représente 85% des entreprises ou exploitants conchylicoles européens produits et mis sur le marché en 2003.
L'AEPM a pour objet :
- d'assurer la représentation des producteurs de coquillages au sein des instances officielles européennes
- d'organiser de façon cohérente et permanente la concertation entre tous les partenaires de la filière coquillages au niveau européen
- de prendre toutes les initiatives utiles au maintien et au développement de la production de coquillages de l'Union européenne. A ce titre, elle siège au au Comité consultatif pour la pêche et de l'aquaculture auprès de la Commission Européenne. | 
